こんにちは！連日暑いですね、いつのまにか愛知県も猛暑でおなじみの場所になってしまいました…
さて、今回のブログは先日開催した「ハーブソルトづくり」の様子をお届けします！
いつもハーブの素敵なイベントをしてくださる先生のお知り合いをお招きして、今回はみなさまにハーブソルトづくりにチャレンジしていただきました。
お庭っぽさを演出するため、木製のフレームにサンシェードをかけて観葉植物やライトで飾りつけ。
本日のハーブたち。これらを、
ちぎって
刻んで
お塩と混ぜたら、
炒っていきます。そして冷めるまでしばし歓談…の間に重要なミッション。
今回は先生が準備してくださったフォカッチャと野菜のグリルを、ピザ窯で仕上げます！しかも味付けはハーブソルト！
これは失敗できません…いざ！
焼き上がりは上々！午前より午後のが上手に焼けました、午前参加の皆様すみません…！
その後冷めたハーブソルトを瓶詰めして完成！ぜひいろんなお料理に使ってみてくださいね。
今回は化粧水や草木染とは少し異なるイベントを開催してみましたが、「みどりのある暮らしを皆様に提案したい」という思いは変わりません。
パーゴラの下で、ピザ窯で焼いたパンを、育てたハーブと一緒に、家族と食べながら過ごす休日…
そんな暮らしのアイデアをこれからも提案していきます。
どうやら先生と参加者のみなさまの間では、次のイベントが決まったようで…キーワードは「ハーブベーコン」とのことです。
気になる方はぜひインスタグラムなどでの情報をチェックお願いいたします。
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